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Recrutement public
Offre d'emploi
Recrute : Chargé des Affaires Médicales
Grilles indiciaires de la fonction publique : État| Hospitalière| Territoriale
Solde, Émoluments, Traitements des : Militaires| Médecins| Élus…

Cuisiner H/F

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Réf. 57363/emploitheque Logo : CH de Semur-en-Auxois
Partenaire FHF Emploi secteur santé
Établissement Centre Hospitalier de Semur-en-Auxois
Secteur Hôtellerie - Restauration (Cuisinier)
Corps Catégorie C
Diffusion Relancée le 01/12/2016
Recrutement Contrat à Durée Déterminée
Région Bourgogne
Département Côte d'Or (21)
CH de Semur-en-Auxois (21 - Côte d'Or)

recrute

Cuisiner H/F

Lieu

Centre Hospitalier
3 avenue Pasteur BP 28
21140 Semur-en-Auxois

Descriptif

Le Centre Hospitalier de Semur-en-Auxois assure un rôle d’hôpital de référence pour le secteur de l’Auxois-Morvan-Haute Côte d’Or, soit un bassin de 60 à 80,000 habitants.

De par situation géographique privilégiée, au pied du massif du Morvan au cœur d’une cité médiévale de caractère, entre Paris et Lyon et à quelques kilomètres de l’autoroute A6 et de la gare TGV (Montbard), Semur-en-Auxois offre un cadre de vie privé et professionnel agréable.

En lien étroit avec le CHRU de Dijon, en collaboration avec les Médecins de ville, et en partenariat avec les structures hospitalières et médico-sociales du bassin, le Centre Hospitalier de Semur-en-Auxois (700 Agents) assure la mission de permanence des soins, qui s’appuie sur un plateau technique médico-chirurgical diversifié.

Il dispose par ailleurs d’un pôle médecine - chirurgie - obstétrique, d’un service d’Urgences, d’un EHPAD, et d’un pôle Psychiatrie Santé Mentale.

Le Centre Hospitalier de Semur-en-Auxois recrute au sein de sa cuisine centrale :

1 Cuisinier (H/F)

Vos missions principales :

  • Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu
  • Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage — déboîtage)
  • Service au self

Profil

  • Vous avez un niveau CAP, BEP ou Bac Pro cuisine et une première expérience en collectivité
  • Vous maîtriser la méthode HACCP
  • Méthode, organisation, esprit d’équipe et bonne communication sont autant de qualité attendues pour ce poste à pourvoir à temps plein dans le cadre d’un CDD de 3 mois renouvelables à partir du 1er décembre 2016

Rémunération selon barème de la FPH.

Candidature (LM + CV)

Candidature (CV + Lm) à adresser à :

Centre Hospitalier Robert Morlevat
Direction des Ressources Humaines
3 avenue Pasteur
21140 Semur en aUxois
Mél. drh.recrutement@semur-en-auxois.fr

Adressez directement votre candidature par courriel :

drh.recrutement@semur-en-auxois.fr

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