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Recrutement public
Offre d'emploi
Recrute : Cadre de santé IADE Temps Plein
Grilles indiciaires de la fonction publique : État| Hospitalière| Territoriale
Solde, Émoluments, Traitements des : Militaires| Médecins| Élus…

Diététicien H/F

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Réf. 78955/emploitheque Logo : CH de Carcassonne
Partenaire FHF Emploi secteur santé
Établissement Centre Hospitalier de Carcassonne
Secteur Santé (Diététicien)
Corps Catégorie B
Diffusion 25/04/2019
Recrutement Contrat à Durée Déterminée renouvelable avec possibilité d'intégration dans la Fonction Publique Hospitalière
Région Languedoc-Roussillon
Département Aude (11)
CH de Carcassonne (11 - Aude)

recrute

Diététicien H/F

Descriptif

CDD de 3 mois renouvelable plusieurs fois avec possibilité d'intégration à terme dans la FPH, sur une quotité de temps de travail à 50 % avec possibilité d’accroissement de la quotité, à très court terme.

Jours et horaires de travail :

  • Lundi au vendredi de 8h30 à 12h20 50%

Missions 

  • Assurer la prestation Diététique en interne et auprès des clients par le biais de datameal Pcom (cycles de menus — adaptations des menus en fonctions des besoins — réunions diététiques — assistance téléphonique datameal Pcom — Menus patient base pcom CH/création code plat /interdits — paramétrage : Menus self Menus reco Menus bon de commande épicerie /création code R)
  • Assurer, animer et contrôler l’exécution de la démarche Qualité de l’UCPA et Rgpa
  • Mettre en place et contrôler la démarche HACCP en UCPA et Rgpa (laboratoire analyse alimentaire/contrôle surface, courrier / dossier DDCSPP
  • Collaborer, en relation avec les responsables des Process, à la politique d’achats des denrées alimentaires (référencements — nature — …), en relation avec les sites livrés, afin de promouvoir l’efficience qualitative et économique des achats de produits
  • Hygiène du process, élargie à la fonction restauration
  • Participer aux opérations de reparamétrage du logiciel Datameal
  • Participer aux démarches commerciales en vue de conforter et d’accroître le volume d’activité ou de nouvelles formes collaboratives

Qualifications requises

  • BTS Diététique, Expérience Qualité dans le domaine industriel
  • DUT génie biologique, option diététique
  • Bachelor diététique
  • Outil informatique, messagerie, Excel, Word, PowerPoint, Datameal, Traçalide

Candidature (LM +CV)

Envoyer Curriculum Vitæ et LM :
Mél. offredemploi.drh@ch-carcassonne.fr

Adresse postale :

Madame Prot
DRH
Centre Hospitalier 1060 chemin de la Madeleine
11010 Carcassonne cedex

Adressez directement votre candidature par courriel :

offredemploi.drh@ch-carcassonne.fr

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