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Recrutement public
Offre d'emploi
Recrute : Ophtalmologiste médico-chirurgical
Grilles indiciaires de la fonction publique : État| Hospitalière| Territoriale
Solde, Émoluments, Traitements des : Militaires| Médecins| Élus…

Responsable production restauration collective H/F

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Réf. 70361/emploitheque Logo : CH de Vierzon
Partenaire FHF Emploi secteur santé
Établissement Centre Hospitalier de Vierzon
Secteur Hôtellerie - Restauration (Responsable, Cuisinier, Gouvernant ou Maître de maison, Ouvrier)
Corps Catégorie C
Diffusion 13/02/2018
Recrutement Contrat à Durée indéterminée ou mutation
Région Centre
Département Cher (18)
CH de Vierzon (18 - Cher)

recrute

Responsable production restauration collective H/F

Lieu

Centre hospitalier de Vierzon
33 rue Léo Mérigot 33 rue Léo Mérigot
18102 Vierzon

Descriptif

L'encadrant de production culinaire planifie les productions alimentaires, le conditionnement, le stockage et les allotissements.

Il a également pour mission d'organiser et de contrôler les réceptions, la fabrication et la distribution des produits, dans le respect de la réglementation en vigueur.

Il est le garant l'efficacité et de la qualité des prestations fournies Il peut avoir à gérer des ressources humaines, économiques et techniques mises à disposition.

Candidature (LM +CV)

Renseignements :

M. Nivet Humphrey :
Tél. 02 48 52 33 31 Responsable Restauration
Jm Potoczek
DRH
Tél. 02 48 52 33 60
Mél. jmpotoczek@ch-vierzon.fr

Adressez directement votre candidature par courriel :

jmpotoczek@ch-vierzon.fr

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