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Recrutement public
Offre d'emploi
Recrute : Infirmiers
Grilles indiciaires de la fonction publique : État| Hospitalière| Territoriale
Solde, Émoluments, Traitements des : Militaires| Médecins| Élus…

Responsable de cuisine H/F

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Réf. 67503/emploitheque Logo non communiqué
Partenaire FHF Emploi secteur santé
Établissement Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes d'Ambes
Secteur Hôtellerie - Restauration (Cuisinier, Responsable)
Corps Catégorie C

Rémunération / Salaire Brut

Rémunération fonctionnaire hospitalier
Diffusion 13/11/2017
Recrutement Mutation
Région Aquitaine
Département Gironde (33)
EHPAD d'Ambes (33 - Gironde)

recrute

Responsable de cuisine H/F


Lieu

EHPAD Fondation Escarraguel
4 rue Général de Gaulle
33810 Ambes

Descriptif

Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.

Assurer la responsabilité de la cuisine et de l'équipe (2 Agents)
115 repas/ jour
Travail en collaboration avec l'équipe cuisine, la Diététicienne, la Cadre de santé et le Médecin Coordonnateur.

Conditions

Pour postuler à cette offre vous devez être : fonctionnaire titulaire.

Candidature (LM + CV) / renseignements

Hélène Labrunie
Directrice
4 rue du Général de Gaulle
33810 Ambès
Tél. 05 56 77 12 57
Mél. maisonretraiteambes@orange.fr

Adressez directement votre candidature par courriel :

maisonretraiteambes@orange.fr

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jeudi 23 novembre 2017 :: Emploithèque 2017 Ce site est valide : XHTML 1.0 Transitional Flux RSS validé par le W3C CSS version 2.1 valide! 27 visiteurs en ligne