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Recrutement public
Offre d'emploi
Recrute : Infirmiers de bloc opératoire
Grilles indiciaires de la fonction publique : État| Hospitalière| Territoriale
Solde, Émoluments, Traitements des : Militaires| Médecins| Élus…

Cuisinier H/F

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Réf. 80125/emploitheque Logo : CHS de la Savoie de Chambéry
Partenaire FHF Emploi secteur santé
Établissement Centre Hospitalier Spécialisé de la Savoie de Chambéry
Secteur Hôtellerie - Restauration (Cuisinier)
Corps Catégorie C
Diffusion 25/06/2019
Recrutement Contrat à Durée indéterminée
Région Rhône-Alpes
Département Savoie (73)
CHS de la Savoie de Chambéry (73 - Savoie)

recrute

Cuisinier H/F

Lieu

Centre hospitalier spécialisé de la Savoie
Bassens BP 41126
73011 Chambéry

Descriptif

Missions :

Pour une cuisine centrale ayant une activité hospitalière, scolaire et self, vous serez principalement polyvalent sur deux zones de production : préparations froides /préparations chaudes.

Force de proposition vous accompagnerez le responsable de production dans le développement et l’amélioration de qualité de service.

Activités principales :

  • Réaliser les préparations des entrées, plats chauds, desserts
  • Conditionner et dresser les plats
  • Participer à l'entretien du poste de travail et des locaux
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Savoirs-faire :

  • Issu d’une formation de Cuisiner, vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau Bac Pro option cuisine
  • Une expérience minimum de 3 ans
  • Maîtrise des techniques culinaires
  • Une expérience en traiteur ou semi gastronomique serait un atout supplémentaire

Permis B impératif

Candidature (LM +CV)

Renseignements :

Auprès de M. Philippe Laurent
Tél. 04 79 60 51 62
Mél. drh@chs-savoie.fr

Adressez directement votre candidature par courriel :

drh@chs-savoie.fr

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