Emploithèque vous souhaite une bonne année 2019
Recrutement public
Bonne année 2019
Offre d'emploi
Recrute : Hépato-gastro-entérologue
Grilles indiciaires de la fonction publique : État| Hospitalière| Territoriale
Solde, Émoluments, Traitements des : Militaires| Médecins| Élus…

Cuisinier de collectivité H/F

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Réf. 76387/emploitheque Logo non communiqué
Partenaire FHF Emploi secteur santé
Établissement Hôpital Départemental de La Tour
Secteur Hôtellerie - Restauration (Cuisinier)
Corps Catégorie C
Diffusion 02/01/2019
Recrutement Contrat à Durée Déterminée
Région Rhône-Alpes
Département Haute Savoie (74)
Hôpital Départemental de La Tour (74 - Haute Savoie)

recrute

Cuisinier de collectivité H/F

Lieu

Hôpital Départemental Dufresne-Sommeiller Court séjour
Soins de Suite
EVC
498 Route Dufresne Sommeiller BP 34
74250 la Tour

Descriptif

L'Hôpital Dufresne Sommeiller 74250 La Tour Recherche Un Cuisinier à Temps Plein.

Activités 

  • Assurer le processus de production et de distribution des repas dans un souci de qualité et de satisfaction des patients et des résidents
  • Réaliser les préparations alimentaires, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant la règlementation en hygiène alimentaire
  • Assurer l’entretien des locaux et des équipements en cuisine

Profil recherché

  • Maîtrise des techniques culinaires (CAP/BEP en cuisine traditionnelle — ou en restauration collective — Bac Pro restauration)
  • Maîtrise de la démarche HACCP, des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire
  • Rigueur, souci de la qualité, sens de l’organisation et du travail en équipe
  • Expérience en milieu collectif appréciée

Candidature (LM +CV)

à Sandrine Avelange
Responsable RH
Hôpital Dufresne Sommeiller 498 route Dufresne Sommeiller BP 34 74250 la Tour
Ou
Par courriel :
Mél. bperso.hoplatour@wanadoo.fr

Adressez directement votre candidature par courriel :

bperso.hoplatour@wanadoo.fr

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